Rezerwuj stolik już teraz!

W sercu stoczni i kuchni ZEROZERO, Coca-Cola Gdańsk Cookout tworzy przestrzeń dla ośmiu wizjonerskich talentów kulinarnych – czwórki z Polski i czwórki ze świata.

Menu festiwalowe:
  • Pizza w mistrzowskim wydaniu
  • 2 autorskie talerzyki
Coca-Cola Zero

78

zł

90min
Worker

1 szansa, 2 dni, 4 duety szefów kuchni

Wybierz dzień:
Wybierz godzinę i szefów kuchni:
Tomek Muza

Tomek
Muza

Molam Thai Canteen & Bar, Kraków
Maksut Askar

Maksut
Askar

Neolokal, Istanbul ★
13:00-14:30
Tomek Muza – Talerzyki
  • Koper włoski, pomarańcza i sambuca
  • Tajskie veloute z kukurydzy, tajska bazylia, ranty z pizzy
Maksut Askar – Pizza
  • Puree z grzybów, plaster mozzarelli, smażone grzyby, grzybowa „skórka”, rukola, olej z dodatkiem chili Isot Vegetarian
Maksut Askar

Maksut
Askar

Neolokal, Istanbul ★
Tomek Muza

Tomek
Muza

Molam Thai Canteen & Bar, Kraków
15:00-16:30
Maksut Askar – Talerzyki
  • Muhammara (słodko - kwaśna, pikantna pasta z papryki, orzechów włoskich i melasy z granatu), świeże zioła, konfitowane pomidorki koktajlowe, twarożek, krokant orzechowy Vegetarian
  • Sałatka z jarmużu, sos anchois, prażone orzechy laskowe, Izmirski ser Tulum
Tomek Muza – Pizza
  • Mozzarella, grillowany ananas, lardo, grilowany małż świetego Jakuba, zioła
Łukasz Budzik

Łukasz
Budzik

Most, Wrocław
Michael van der Kroft

Michael
van der Kroft

Tres, Rotterdam
17:00-18:30
Łukasz Budzik – Talerzyki
  • Sałatka z pomidorów, szalotki, z orzechami nerkowca z granitą bazyliową Vegetarian
  • Smażone ogórki gruntowe, na twarożku, z serduszkami drobiowymi, wionogronami i miętą
Michael van der Kroft – Pizza
  • Rybna mortadela, foie z małży, ricotta i skórka pomarańczowa
Michael van der Kroft

Michael
van der Kroft

Tres, Rotterdam
Łukasz Budzik

Łukasz
Budzik

Most, Wrocław
19:00-20:30
Michael van der Kroft – Talerzyki
  • Smażony na głębokim oleju kwiat cukinii wypełniony dynią z żółtkiem i wegańskim sosem xo. Podawany z emulsją z żółtka Vegetarian
  • Ciasto parmigiano z grillowanym węgorzem glazurowanym jagodowym tamari i posypką furikake
Łukasz Budzik – Pizza
  • Sos pomidorowy, sobrasada, ser stracciatella, grana padano i czerwona cebula
Dostępne stoliki:
Wybierz godzinę, aby zobaczyć dostępne stoliki